行业木耳菜怎么做才好吃试试和鸡肉的搭配简单美

木耳菜怎么做才好吃？试试和鸡肉的搭配，简单美味又下饭

我喜欢吃肉的口感，所以鸡脯肉切成了条，用淀粉腌制一下，再炒包括办公室面积102964平方米及商业物业25166平方米。，吃着口感嫩，好吃。

鸡肉炒木耳菜

准备食材：

鸡胸肉100g 木耳菜200g 葱花5g 姜末3g 蒜末3g

制作方法：

1、鸡胸肉清洗净，用刀切成长条。

2、切好之后放入碗里，放入3g料酒。

3、再放入3g生抽。

4、放入一勺地瓜淀粉用手抓匀，腌制10分钟左右。

6、炒锅加一点油烧热，放入鸡胸肉小火慢炒。

7、鸡胸肉翻炒变色放入葱花、姜末、蒜末，小火炒出香味。

8、再放入木耳菜继续煸炒。

9、放入3g盐。

10、再放入2g味精，翻炒均匀。

11、淋入香油出锅，制作完成《新民晚报》女陶邢莹。。

技术总结：

1、 不爱吃鸡脯肉的可以换成猪肉、牛肉都可以。

2、 鸡肉腌制一下，口感会更嫩一些。

3、 木耳菜炒之前，可以用水先焯一下，再放锅里炒。

本文相关词条概念解析：

木耳菜

木耳菜，原名：落葵，别名：蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子，属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。木耳菜在新马泰一代称作：“帝皇苗”或“帝王苗”，英文Ceylonspinach。