端午节必吃美食花生红枣豆沙粽节能

端午节必吃美食-----花生红枣豆沙粽

又到端午节啦，粽子可以备起来了！粽子的形状各种各样，经典的四角棕，长脖子棕，三角粽等等。馅料的种类也非常的多，素的红豆粽，花生粽、红枣粽等，荤的蛋黄猪肉粽，火腿粽子等等。一款很大众的加了花生红枣和豆沙的甜粽做法。

下图是我做的蛋黄排骨粽，做法稍有不同，排骨或则五花肉需要提前腌制，泡米要用酱油水。类似这种荤粽子我也非常喜欢吃。

原料：

糯米、花生、红枣、豆沙。

做法：

1、原料备用。

2、糯米花生提前浸泡。

3、红枣清洗干净备用。

4、粽叶洗干净，放开水中稍煮，放凉备用。

5、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状，不能有缝隙。

6、填入少量的糯米，加入花生红枣豆沙。

7、再填入一些糯米，不要太满，不然会比较难合起来。

8、将粽叶盖过内馅，按紧完全包住内馅。

9、用绳子绑好。

10、包好的粽子备用。

11、锅内加入足量的水，没过所有粽子。