韭菜可以炒着吃DG

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“在这个季节里最适合的就是吃韭菜了，韭菜可以炒着吃，可以做饭，可以包包子”

食材明细

主料 韭菜 500g 鸡蛋 8个 粉条 200g 面粉 700g

辅料 盐 7g 生抽 5g 五香粉 4g 油 20g 酵母 7g

咸鲜口味烤工艺十分钟耗时高级难度

韭菜煎包的做法步骤

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鸡蛋打散

2

韭菜切好

3

粉丝泡好煎碎

4

全部弄好的粉条

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锅里加入油加入鸡蛋

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然后快速炒散炒匀

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炒好的鸡蛋加入韭菜及粉条里

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加入盐

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当然加入五香粉

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搅拌均匀

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加入一点生抽

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700克面粉加入酵母提前发好，发好的面团排气醒半小时

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擀成面皮

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包上馅

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包好的包子

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电饼铛预热加入包子

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煎一分钟加入一碗水

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煎至水干

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然后加入面粉水

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再次煎水干

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然后就可以吃了

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好吃美味

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成品

小窍门

面粉要提前柔好，发面的时候在弄馅