大葱猪肝的做法有哪些权衡

大葱猪肝的做法有哪些

文章导读

猪肝营养价值很高，补血效果尤其好，但由于猪肝是猪内脏的缘故，腥味比较浓，有的人可能不能接受，大葱可以有效的提鲜，掩盖住猪肝的腥味，因此大葱和猪肝的搭配受到很多美食家们的好评，你想在家里自己制作这道美味的大葱猪肝吗？下面就让我们一起来学习一下吧。

制定细致的切实可行的安全保障措施。此外 一:食材

猪肝、葱、料酒、五香粉、淀粉、植物油、盐、生抽.

二:做法

1、猪肝在自来水龙头下冲洗一下，然后去筋后切成小薄片，置于盆内浸泡1～2小时清除残血。

2.然后轻轻抓洗一下，盛入篮中在自来水下冲洗干净。

3、猪肝用少许料酒、五香粉、淀粉拌匀腌2分钟；葱切段。

4、炒锅烧热入油，下猪肝，大火翻炒至变色。

5、入葱段拌匀，盐、生抽调味即可。