毛节瓜的营养价值为你盘点其生长环境及繁殖节能

毛节瓜的营养价值为你盘点其生长环境及繁殖过程

毛节瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

毛节瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，对于治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等，都有一定的辅助效果。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。营养价值方面，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。

生长环境

温度

毛节瓜的生长发育对气候条件的要求，与冬瓜基本相同，适于较高温度和较强的光照。在较高温度时，蔓叶生长迅速，开花结果较早；温度低，则蔓叶生长慢，开花结果较迟。如，在℃时，生长快，发育也快；15℃以下则生长慢，发育也慢。对温度的要求，在各个生长时期有所不同。种子发芽期，在30℃左右，发芽快。幼苗期可以忍受短时的较低温度，但较长时间的10℃以下温度，加上湿度大，就会发生冻害。25℃7：1血洗霍芬海姆。为了延续良好的势头以上生长快，但生长纤弱，如湿度大，又容易引起猝倒病和疫病，而以20℃左右为适宜。抽蔓期也以20℃左右为宜。开花结果时期适于较高温度，在℃之间对开花结果和蔓叶的继续生长都有利，在30℃左右也能正常结果，20℃以下则座果不良，且果实发育缓慢，种子不够饱满，甚至果实变成畸形。此外，一定的昼夜温差，对植株生长和果实发育也很有利。

毛节瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

光照

毛节瓜对光照长短的要求不严格。多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。节瓜幼苗期，在较低温度和短日照条件下，生长虽然较慢，但花芽的分化则较早，发生第一雌花的节位降低；温度较高和长日照条件则生长快，但发生雌花的节位有所提高。毛节瓜对光照强度要求严格，在它的各个生长期都要求有良好的光照条件。光照不良，特别是经常阴天下雨，植株生长纤弱，同化作用低，容易感染病害，且不利于昆虫传粉和授粉，影响座果，产量低。

水分

毛节瓜虽根群发达，但由于叶面积大，蒸腾作用强，对水分的要求较为严格。在幼苗期需要水分较少，如果这个时期土壤湿度过高，容易诱发猝倒病。抽蔓后对水分要求逐步增多，开花结果盛期需要大量的水分，这时土壤应经常保持湿润。如果在开花结果期，遇高温干旱天气，植株呼吸作用大，蒸腾消耗多，则不利于座果和果实发育。

毛节瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

繁殖过程

毛节瓜的俗称为小冬瓜，由于其株形小，早熟、抗逆性强，耐贮运，适于保护地越冬栽培、春早熟栽培，所以在山东栽培面积发展很快。产品于冬、春季节销往京、津地区。在春露地栽培中有代替冬瓜的可能性。

毛节瓜自播种至采收结束90～120天。其中播种至初花50～70天，采收期45～60天。

节瓜的生长与发育过程与冬瓜一样，分为种子发芽期、幼苗期、抽蔓期及开花结果期。

发芽

适宜的季节，种子发芽期约天。毛节瓜种子容易发芽，一般用℃温水浸种分钟，待水温降到室温后，继续浸约5小时，并在30℃左右的温度下催芽，约36小时便开始发芽，48小时便大部分发芽。

种子催芽后播种，温度在25℃左右出土整齐，天子叶展开。如温度在15℃左右，10天以上子叶才能展开，这时的子叶既小且薄，光能利用率低，极不利于植株的正常生长。

幼苗

子叶展开至第六、七片真叶发生，开始抽出卷须为幼苗期。幼苗期因品种和栽培季节而不同，一般约25天左右。幼苗期的植株长势直立，叶片较小，主要是以地下的根系生长为主。

抽蔓

毛节瓜的抽蔓期一般需约10天左右。抽蔓期的长短，因植株发育早晚而异，如发育条件适宜，尚未抽蔓便可现蕾，则没有抽蔓期或很短的抽蔓期。进入抽蔓期后，植株开始加速生长，应适当增加肥水供应。

开花结果

自植株现蕾以后，便进入了开花结果期，时间约天。在开花结果期，营养生长与生殖生长同时进行。毛节瓜开花一般在主蔓第节开始发生雄花；数节雄花后，发生第一雌花。第一雌花的节位，因品种和环境条件而不同，多数在节。大多数植株隔节再发生雌花，有时连续发生两朵雌花，主蔓第50节以前一般发生朵雌花。雌雄花的比率因生长时期而有变化，前期雌花率较低，中期略有提高，后期则较高。节瓜的侧蔓分化雌花较早，一般在第节便分化雌花，以后也是雌雄交替发生，与主蔓雌雄花发生的情况基本相同。如植株留侧蔓多，雌花率就提高；同其次是交警、党团等。时，侧蔓雌花占全株的雌花的比例也大。这些都因品种与环境条件的不同而有所变化。

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