淄川区教体局后勤服务中心对太河中小学食堂容易

淄川区教体局后勤服务中心对太河中小学食堂进行监督检查

【课堂实录】

大S豪宅外观。(资料图) 12月15日上午，淄川区教体局后勤服务中心对太河中心校对中小学食堂进行监督检查，中心校校长和分管副校长陪同检查。

检查人员首先来到中心小学对食堂食品卫生安全管理制度、食品及原料的采购索证索票及登记、食品留样等制度的落实情况，同时，对从业人员健康状况、食堂的卫生状况进行了详细的检查

在太河中学食堂检查工作中，先听取学校食堂工作汇报，深入食堂各个角落，对食堂的采购流程，食品的质量把关、餐具卫生等进行严密的检查。并要求食堂经验负责人提供采购、检验记录，非常严格。

对食堂工作的监督检查，对进一步建立健全学校食堂的领导机构和管理机构，强化食堂服务方式、食堂管理制度、食堂监管工作有这重要的指导意义。