香菇黄豆猪手汤呢

香菇黄豆猪手汤

材料：猪蹄200克，黄豆、香菇各适量

调味料：1盐3克，姜片6克

香菇黄豆猪手汤的做法

1．黄豆洗净后浸泡30分钟；香菇洗净。

2．猪蹄洗净，斩块，飞水。

3．砂煲内注水，放入姜片、猪蹄、香菇、黄豆用大火煲沸，改小火煲3小时，加盐调味即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：儿童。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮

小提示

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