如何蒸馒头蒸馒头的小秘诀鼓励

如何蒸馒头 蒸馒头的小秘诀

馒头是很多人的必选早餐，不论是配上豆浆、牛奶还是面条，味道都是刚刚好，但馒头看似简单，做起来却不是那么容易，那么如何如何蒸馒头呢？蒸馒头的小秘诀是什么呢？

如何蒸馒头：

单此一项便能节省３０％以上的工时1.准备一大碗温水，放入发酵粉

2.泡发好后慢慢的倒入面粉

3.搅拌成絮状

4.再缓缓的揉成团

5.放一旁发酵

6.放发酵成两倍大的时候就可以用手一边揉一边按，促进排气

7.再放置一旁醒一刻钟左右

8.反复三次后，用手挤成小团

9.弄成馒头的形状，放入装有冷水的锅中

10.醒一刻钟后盖好盖子

11.开大火蒸20分钟即可关火

12.再闷5粉针剂即可开锅盛出。

如何蒸馒头 蒸馒头的小秘诀：

发面是非常关键的，记住关火后别急着盛出，要盖盖子闷几分钟。