放入蛋糕糊度上下火分钟即可哈

7张图片

食材明细

主料 鸡蛋 3个 白砂糖 45g 纯牛奶 30ml 低粉 80g

辅料 植物油 20ml

甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度

原味鸡蛋糕的做法步骤

1

蛋黄

2

蛋清

3

蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化

4

加入植物油

5

搅拌至混合均匀

6

筛入低粉

7

混合至无生粉即可

8

蛋清加入剩下的白砂糖

9

打到硬性发泡，提起打蛋器有小尖角

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三分之一的蛋白入蛋黄糊中

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翻拌均匀

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把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中

友拍摄的指示牌具体错在那里呢?看过相片的市民普遍表示只发现了两处错误 13

左右上下翻版均

14

模具刷油，倒入8分满的蛋糊

15

烤箱180度预热5分钟，放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可，在烤箱里膨胀起来好大，跟蒸的大馒头一样

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出炉后晾凉脱模即可，出炉后略有回缩，组织超级软