放入豆油烧热哈

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食材明细

主料 茄子 适量 口菇 适量 猪绞肉 适量

辅料 大豆油 适量 味精 适量 大蒜 适量 酱油 适量 大葱 适量 盐 适量 姜 适量

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

肉末口菇烧茄子的做法步骤

1

清楚用户的情况 将茄子、口菇洗净。

2

茄子切成小块。

3

猪绞肉加料酒腌制备用。

4

葱、姜切碎。

5

蒜切片备用。

6

锅置火上，放入豆油烧热，下姜末、葱花、蒜片煸出香味，下猪肉末滑散。

7

加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时，加水，放入酱油、盐、鸡精，盖上盖，略烧片刻后起锅装盘。