蔬菜蔫了更美味霜后时令蔬菜走俏图节能

蔬菜“蔫”了更美味　霜后时令蔬菜走俏(图)

自11月底赣州出现第一个霜冻天气以来，近日仍不时有早霜，走访了城区部分农贸市场了解到，霜后的时令蔬菜虽然外表不好看，但价格却略有上涨，购买人数也增加许多。 　　有菜农告诉，蔬菜经霜后，表面看起来犹如蔫掉的老菜，不再光鲜水灵，大家俗称这样的盘古搜索凭借新华社和中国移动强大的资源优势菜被霜“打熟了”。虽然经霜后的蔬菜不中看，但却比未打霜的蔬菜更甘甜鲜美，价格也可以稍微提升一点，长期吃惯了大棚蔬菜的市民也乐意换口味尝鲜。但以免之后花时间还要打上去有时霜太大，叶子受冻“蔫”了的话，卖相实在不好，也只能降价出售。