芝麻小酥的做法是怎么的DG

芝麻小酥的做法是怎么的

文章导读

    糕点是中国传统的小吃之一，一般平时过节的时候，家家户户都会做各具特色的糕点，用于拜祭或食用。糕点的口味各有不同，有甜的有咸的，有香脆的有酥软的。那么今天就给大家介绍一款香脆的糕点，那就是芝麻小酥。芝麻小酥特别香脆，大人小孩都很爱吃，下面我们就来看看芝麻小酥的做法吧。

材料

?面粉 (150克)       糖 (55克)    油 (50克)    小苏打 (1/8勺   泡打粉 (1/4勺)    鸡蛋 (1枚)   芝麻 (15克)   花生 (50克)

1.把生花生放入微波炉盘子里，加热一分钟，然后用手翻一翻，再重复2次

2.把熟花生用料理机打碎，不要打的太末了

而不是5到6倍。此外3.黑芝麻烤熟后用料理机达成粉

4.待黄油软化后，加入蛋黄和糖分。用打蛋器打到体积蓬发

5.低筋面粉过筛到黄油里

6.用橡皮刮倒翻版均匀，成为面糊

7.加入花生碎和黑芝麻粉，椰蓉

8.用手揉，揉成均匀面团

9.把面团分成小圆球，每个约6--7克

10.烤盘上铺油布，把小圆球摆在烤盘上，并用手稍稍压扁