韭菜炒粉条的做法大全容易

韭菜炒粉条的做法大全

文章导读

   今天会告诉大家韭菜炒粉条的做法大全，韭菜和粉条都是生活中比较常见的食物，韭菜有活血的功效，而粉条里面含有丰富的蛋白质，粉条口感细腻，是比较受欢迎的家庭美食，而且韭菜和粉条对人们身体没有什么副作用，可以放心饮食。粉条的做法也越来越有新意。下面就给大家推荐几种韭菜炒粉条的做法。

   一:

   食材:细粉条200g韭菜100g鸡蛋2个

   油适量盐适量老抽适量鸡精适量花椒少许大料两个大葱适量蒜适量香油适量醋适量

   步骤

   1准备好材料

   2油热后加入大料，花椒炝锅，炒出香味加入大葱

   3然后加入老抽

   4加入清水，在加入盐，鸡精调味

   5把细粉条放入，水开后关火

   6焖制半小时

   7焖细粉的时候，洗干净韭菜切段，蒜切片，鸡蛋加少许醋和盐打散备用

   8焖好的细粉条捞出，拌入少许香油提香

   9锅中热油把鸡蛋炒熟，备用

   10锅中加少许油，小火蒜片炝锅

   11炒出香味加入细粉条，同时加入适量热水

   12加入炒好的鸡蛋和韭菜

   13翻炒均匀出锅

   二

   1. 食材：粉条 韭菜 辣皮子 植物油 盐 味极鲜 鸡精

   2. 把粉条用温水泡软，捞起，辣皮子洗净切末，韭菜洗净切段

   3. 辣皮子洗净切末，韭菜洗净切段

   4. 热锅凉油加辣皮子炒出香味

   5. 加粉条盐翻炒

与会人员指出    

   6. 加少许水翻炒均匀，煮一会入味

   7. 加味极鲜

   8. 加韭菜大火翻炒均匀

   9. 加鸡精收汁尝味出锅

   小贴士

   焖制细粉条的时间要根据自家的细粉而定，我这样的细粉条半小时刚刚好，粉条熟了还有嚼头口感很好，因为粉条容易糊锅，所以炒的时候就要快，所以要提前准备的时候把味道调好，这样就可以快速炒好了

   以上两种都是韭菜炒粉条的做法，当然，不同的方法，炒出来的味道也不一样，大家在家的时候也可以根据自己的口味创造独特的韭菜炒粉条！也可以将粉条放入汤里，制作美味的粉丝汤！夏天的时候，还可以做凉拌韭菜和粉条！希望以上的内容可以帮助到大家！