厦门茶市铁观音晚春茶上市卖高价的

厦门茶市：铁观音“晚春茶”上市卖高价

中国茶厦门站讯：近来，厦门市场上出现了不少新上市的铁观音晚春茶。这些晚春茶由茶树嫩芽所制，售价最高达数千元每斤，是不少茶商卖力吆喝的高端产品。而调查发现，这些晚春茶其实是经茶农修理过的早夏茶，其品质远不如正宗春茶。

晚春茶高价上市

蒋先生从事茶叶生意多年，他介绍：这些茶是晚春茶，是5月中下旬刚采制出来的，很新鲜，芽很嫩，香气很高。蒋先生告诉，在今年安溪铁观音好茶普遍缺席的背景下，这些晚春茶能卖出较高的价格，最低是1000元/斤，最高的能卖到6000元/斤。

较少地投入公益性活动 销售晚春茶的并非只有蒋先生一人。走访厦门茶叶市场发现，在陆续上市的茶叶中，晚春茶占了一定比例。在厦门中山路一家品牌茶叶店内，一位工作人员告诉，晚春茶是店内主推的高端产品，是最后一批春茶，品质、口感等，都相当不错。

品尝了一杯晚春茶，发现其香气较高，入口的口感也颇为鲜爽，但并不耐泡。

叫早夏茶更合适

事实上，茶叶界并没有晚春茶。据调查，今年五一前后本是铁观音春茶尤其是高端茶采制的好时机，却因连绵雨水不得不延迟了其采制时间。而五月中下旬早过了铁观音春茶采制的最好时间，这时候制出来的茶叶，在品质上已经很接近夏茶了。厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉，这批茶叶不应该叫晚春茶，而更应该叫早夏茶。

安溪感德资深茶商王福义告诉，早在今年5月之前，由于安溪茶农看空今年春茶行情，不少人已提前将部分茶树的枝芽剪掉，以便等到半个月后长出嫩芽，再进行采制。安溪茶叶协会一位负责人告诉，安溪约10%－20%的茶农都是这么做的。原因是，重新长出来的茶叶，芽会更嫩一些。这位负责人告诉，另外，夏茶的售价并不高，若搭上春茶这趟末班车，其行情则有可能水涨船高。