番茄牛肉面五木面条的做法吗
2022-01-15 08:50:28 菏泽汽车网
番茄牛肉面『五木面条』的做法
煮妇偶尔不想准备三菜一汤,就用红烧做法炖煮一大锅的番茄牛肉汤,搭配爽口的五木面条,就可端出媲美外面店家卖的牛肉面噢!连不爱吃番茄的我家先生都说超好吃的呦! {珈常日々杂话历} 部落格 {珈常日々杂话历} FB粉丝页 欢迎大家来跟我聊聊天^^交换煮妇心得
材料
牛肋条条
洋葱一颗切小块
红萝卜一条切块
牛番茄四颗切块
西洋芹两根
葱三根切段,一根葱花
老姜5片
八角2颗
五木面条1包
青江菜或小白菜适量
辣豆瓣酱2大匙
酱油5大匙
酱油膏2大匙
番茄酱大匙
米酒3大匙
冰糖1大匙
除了物流、仓储成本外 做法
1 牛肋条洗净后放入冷水,并加入些许葱段、姜片和米酒,开大火至煮沸,走水汆烫滤掉血水再洗净切块备用
2 起锅热油
,爆香八角、葱段及姜片,放入洋葱块、红萝卜炒软后,再放入牛肉块一起拌炒
3 加入番茄块略炒后,即可依序慢慢加入调味料(辣豆瓣酱、酱油、酱油膏、番茄酱、冰糖),将发酵的酱料炒出香气来,最后用米酒呛香,等米酒蒸发后,尝尝调味的浓度是否合适,可自行增减酱料
4 接着盖锅盖,转小火闷煮30分钟,自然会有微微出水,食材们会吸入酱汁和汤汁调和的味道
5 此时才加滚热的开水或高汤,并加入两根西洋芹,小火炖煮一小时,关火再焖半小时,可事先煮好,上桌前再加热会更入味,记得将八角、葱段、姜片、西芹捞除
6 牛肉在炖煮的时候,即可开始下面,并利用煮面水烫好青菜
7 呈入碗中,洒上葱花,这样就完成香喷喷好吃的番茄牛肉面囉!
8 用不同的食器呈装也有不同感受噢!
肚子总是咕噜咕噜叫怎么办肠易激综合怎么治
一吃火锅就肚子疼怎么办
- 上一篇:男人脾气不好吃什么好了
- 下一篇:痛风患者冬季少吃羊肉汤进补吧