自制小油条的做法让你轻松吃出好健康

自制小油条的做法让你轻松吃出好健康

油条总是有点诱惑人的，偶吃吃一吃油条可以这样做，1准备好原材料2将面粉、膨松剂混合均匀，加入盐和水，再把它揉成光滑的面团3案板上抹上一层油，放上面团即可...

油条总是有点诱惑人的，可每次在外面买的油条闻到那股味道，真的不敢吃。做过几次酵母版的油条，不是很蓬松，今天再做油条膨松剂的油条，由于有添加剂的阴影，比说明的放得少了点，炸出来的油条虽然不像外面的蓬松得很大，但是效果也是非常不错的。偶吃吃一吃油条，可以用这个快速版的哟。

1准备好原材料2将面粉、膨松剂混合均匀，加入盐和水，放入面包机桶里揉成光滑的面团.(可以直接用手揉哈，我是为了偷懒）3案板上抹上一层油，放上面团，盖上保鲜膜，松弛分钟4擀成长条4切成小条5将两条叠放一起，用筷子在中间压一压6拉伸后，放入度的油锅里炸至金黄7出锅了

注意事项一：温开水约度，水的用量是面粉用量的70%；二：放入油条要勤翻动；三：油条膨松剂的说明书比例是面粉的4%，我的用量稍微减了一点，不是很蓬松。

油条总是有点诱惑人的，偶吃吃一吃油条可以这样做，1准备好原材料2将面粉、膨松剂混合均匀，加入盐和水，再把它揉成光滑的面团3案板上抹上一层油，放上面团即可...

上一次我自己炸的油条，儿子没有吃够，昨天就嚷嚷再让我炸一回，正好那次老公也没在家---没吃到，今天我就又照上次的方子炸了一些油条，儿子吃了两大根，老公一边吃一边赞叹：很像很像！我问他是：很香还是很像啊?他忙说很香！又很像外边早点摊上的油条！哼，外边怎么有家里的好啊！

用料主料面粉400克，辅料油条膨松剂3克鸡蛋一个白糖2勺

1.超市里买的油条膨松剂2.400克放入大约放入3克油条膨松剂3.放入2勺白糖4.打入一个鸡蛋5.半碗清水，和面6.揉光滑了7.十五分钟后再揉一遍 放入冰箱冷藏里一夜8.取出，回暖十分钟后，分成两剂9.

用手拍平10.切成小条，两个一组11.用筷压一下子12.放入油锅中炸 快速用筷子拨拉13.炸好的油条，控油，即可食用

油条总是有点诱惑人的，偶吃吃一吃油条可以这样做，1准备好原材料2将面粉、膨松剂混合均匀，加入盐和水，再把它揉成光滑的面团3案板上抹上一层油，放上面团即可...

主料高粉200克，酵母4克，细砂糖15克，牛奶175克

辅料碱少许，水少许，盐少许

1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。2. 将面粉与糖混合均匀。3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。

4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。5. 将碱\\水\\盐拌匀。6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。8. 在操作台上刷上油。9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。10. 将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。11. 锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色。12. 捞出沥油即成。

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