这家烧烤店凉菜太拿人节能

这家烧烤店，凉菜太拿人！

终于和带娃的闺蜜，约上了一次“没有小孩哭闹声”的会，讲真，闺蜜有了孩子比有了对象还可怕，哈哈哈！也总算拔草了一直特别火的牛B大串，以至于胸姐现在还对他家的凉菜念念不忘。

就是这个秘密菜，让胸姐至今都无法释怀。如果我下一次再去他家吃烧烤，可能会点两份这个凉菜，真太特么好吃了！是的，胸姐见识少，没吃过这么好吃的凉菜！！就是冬天吃，确实有点凉......但听说越凉大伙越爱吃，以前有小伙伴来点这道菜，不凉还生气了。

应该是毛蚬子或者贝类之类的东西，不管了，反正特别鲜。最好吃的不是这个，而是他家拌菜的这个汤汁和里面搭配的萝卜、青红椒等，那个味道简直了，胸姐都想把吃剩下的汤汁打包回家。酸酸甜甜辣辣的特别开胃，萝卜清甜脆爽，配上海鲜鲜味更是让人欲罢不能，胸姐喜欢的不得了！

辣鸡爪在秘密菜面前就稍显逊色了，但也是胸姐吃过的这些烧烤店里，辣鸡爪味道可以排前几名的！

不像别家那种脱骨鸡爪软软的，胸姐喜欢这种脆脆的有嚼劲的鸡爪。还是凉凉的辣辣的口感，非常刺激食欲，此时再来壶小酒，赛过神仙啊有木有？

闺蜜点菜的时候说来份炒馇子，孤陋寡闻的胸姐都不知道丹东还有这玩意。看着像玉米面的炒米线，味道比米线略酸如果让你思考的话一些，口感软糯滑溜，也好吃啊！

他家的串上的比凉菜晚，当然是要烤嘛！但是吃过凉菜就觉得串没有那么惊艳了，可能是胸姐吃过好吃的大串太多，他家这些相对比较普通。

牛B鸟贝还是相当牛B的，推荐！鸟贝超级嫩，嫩出汁儿的嫩，辣度和火候都刚刚好，特别鲜甜。

牛B膛筋也非常惊艳，反正胸姐以前在别家没吃过，爽！大串一般，不推荐，不过喜欢吃肉的可以点。其他都可以，不惊艳也不差。

他家以前胸姐没来过，和闺蜜去的是星海那新开的店，下午三点多小厅里满员，我俩特别幸运“包场”了里屋。服务还是很好的，很热情，推荐给大家，还没拔草牛B大串的，麻溜赶紧的。

人均：我俩胡吃海塞花了179元

本文相关词条概念解析：

凉菜

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。

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