行业2019南京人气寿喜锅大赏

2019南京人气寿喜锅大赏

寒冷的冬日

没什么比热腾腾的寿喜锅

更治愈了

咸鲜中带着浓郁甜味的汁水

咕嘟咕嘟冒着烟

明明看起来是酱油色

吃起来却带有鲜明的甜味

就这么不可救药地爱上了

Sukiyaki

真正讲究的关西流派寿喜锅

则要先用牛油润锅

再煎烤和牛

之后才放上汁水和菜品

牛肉的精华便全都在汤里了

南京的寿喜锅大多是

融合关东和关西风格之后的产物

咕嘟咕嘟煮上一锅

就是对这个冬天最大的慰藉

小资整理了南京

以寿喜锅为主打的9家日料店

请放心食用

藤原寿喜锅128元

藤原布二在南京有好几家店，但小资最爱的还是广州路这家。毕竟小的时候上海路一带可是南京最有情调的地方，无法不念旧啊。

咕嘟咕嘟的寿喜锅，让人迫不及待尝上一口。牛肉丰富的油脂在舌尖瞬间释放，各式配菜吸收了酱汁也是绝味，根本停不了口。

牛肉寿喜锅138元

这是一家非常日式的小店，进门便要脱鞋上榻榻米。其实鼓楼广场那一块日料店不多，御料亭正好满足了日料爱好者的需求。

御料亭的牛肉寿喜锅汁水很加分，牛肉的品质也很良心，还配有蘸牛肉用的生鸡蛋，让人忍不住想要加肉！

关西辣牛尾锅128元

他家的关西辣牛尾锅，南京还真不是很多。想要尝鲜的，自是不能错过。甜辣的口感，让人忍不住多嘬几口！

寿喜锅88元

羲和广场在鼓楼和珠江路之间，闹中取静。千与千寻就开在这里。一楼主要是吧台，二楼则是包间，朋友小聚记得提前定包间。

千与千寻的寿喜锅带着甜甜的香味，牛肉也非常的嫩滑，入锅几秒就熟。油脂与汤汁融合，一口香甜回味。对啦，还有海鲜锅哦！

寿喜锅98元

逆鳞就开在小资之前推荐过的HERB SPICE隔壁，来凤街果然藏龙卧虎。这个冬天，逆鳞的小木屋，格外。

寿喜锅中醇厚鲜嫩的肥牛、清新有机的蔬菜与甜鲜味浓的酱油在咕噜咕噜的热气中带给人满满的治愈感。夹起一片肥牛烫熟，吸足了酱汁里的鲜和甘，口感非常细腻。

牛肉寿喜锅88元

初识这家店，还是蹭了朋友和她前男友的饭局。隔壁就是北门桥的排队王勿相忘，这一对比，这家店倒是有了那么点大隐于市的感觉。

人多自然是需要一个热腾腾又大份的寿喜锅。他家的牛肉品质超级好，来，看看这片牛肉的美丽雪花纹路，老饕们多少也能猜出它有多高级了吧。

寿喜锅198元

虽说新街口一直颇高，但友谊广场一直去的不多。可偏偏这广场里藏了几家口味不错的日料店“当时是想在改革方案里加入这部分内容的，让人不得不一去再去。

文三酒肆好像是南京为数不多采用“煎锅”的，也就是偏向关西风的寿喜锅。汁水正好盖过牛肉的“干烧”法让牛肉的香味更加浓郁，口味比我们常吃的寿喜锅更重，甜度、香味都非常浓郁。贵也有贵的道理不是嘛！

寿喜锅68元

这家的寿喜锅性价比超级高，若是觉得楼上的文三酒肆的寿喜锅有点贵我目前这个seo站医生是新站，不妨来这家尝一尝。没错，伊贺家也开在友谊广场。

在这里可以用相对较低的价格吃到品质不错的牛肉。热腾腾的煮上一锅，肆无忌惮地大口吃肉，没事，不贵！

鸡肉锅/大肠锅138元

不同于其他几家较为传统的牛肉寿喜锅，粹居酒屋则是较为重口的大肠锅和鸡肉锅。大肠锅还配着韭菜，重口味爱好者可以说是非常欢喜了。

若是不吃大肠，也可以点上一份鸡肉锅！但他家其实也是有传统的牛肉寿喜锅的（小声叨叨）选择超级多！牛肉蘸上鸡蛋液，好吃到飞起！

这个冬天

用寿喜锅治愈你的胃

Sukiyaki

我！来！啦！