中式汉堡包的制作方法有哪些2种方法教你做节能

中式汉堡包的制作方法有哪些2种方法教你做美食

喜欢汉堡的人都知道，汉堡是一种西方食物，而有些人在吃汉堡的时候比较犹豫不决，但是一方面又比较喜爱，因为有人觉得汉堡吃了过后对身体不好，那么这个西方汉堡吃了不好的话就可以做中式汉堡，用我们自己的食材来做，下面就让我们一起来看看中式汉堡的制在近年来的做站过程中作方法,希望大家都能够学会。

汉堡包是非常受到小孩子的喜欢，因为汉堡包除了好吃外，汉堡包的外形也是非常可爱的，汉堡包能补充我们身体需要的能力，所以在现代办公室里也是非常流行的午餐，但是我们要注意汉堡包吃多了对身体不好的。

材料

高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克

做法

1.除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段(即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑)

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成

4.适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些

5.将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来.5倍左右

6.烤箱预热170度，烤箱中层分钟左右

7.待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可。

做法二

1.葱﹑姜切末备用

2.把切好的葱姜末放入肉末内

3.放入适量酱油﹑盐﹑料酒调味

4.拿一个切好的馒头片

5.用筷子夹少量肉馅放上去

6.用筷子把肉馅均匀的抹平，薄薄的一层即可，肉馅放多了煎的时候容易散

7.把所有的馒头片，都放上肉馅末平

8.把馒头片，放入鸡蛋液内，均匀的裹上鸡蛋液。

9.平底锅烧热，放少许油，蛋液可阻止馒头片吸入更多的油

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