奶香蛋糕卷的做法容易
2021-04-10 21:14:46 菏泽汽车网
文章导读很多人都非常享受美食带来的诱惑,奶香蛋糕卷给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
1、蛋清蛋黄分开、放入无水无油的容器
2、蛋黄里加入 0克白糖、用打蛋器打至融合无颗粒
、加入牛奶、玉米油、搅拌至均匀
4、分次筛入低筋面粉
5、搅拌至无颗粒待用
6、蛋白打至粗泡沫,加入25克白糖和两三滴白醋
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8、打至细腻是,最后加入25克白糖
9、打至打蛋器提起有小尖角就可以了
10、把一部分蛋白加入搅拌好的蛋黄中搅拌均匀
11、搅拌均匀后再次加入剩下的,直至加完,每次都要搅拌均匀(这时候可以预热烤箱180度)
12、烤盘内铺上油纸,倒入搅拌好的蛋糕糊,震几下,把气泡震出来
1 、放入烤箱中层180度20分钟,烤好后把蛋糕倒扣脱模晾一会
14、表面放上新油纸、扣过来开始卷
15、像卷寿司一样卷起来、卷好放入冰箱冷藏定型
16、可以开动啦!美味的蛋糕。
可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,奶香蛋糕卷的做法很简单,也适合大部分人的口味。
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