煎饼的做法煎饼的家常做法节能

煎饼的做法煎饼的家常做法

煎饼是有着地道中国特色的一款美食，以五谷杂粮磨成面糊制作而成，是很好的粗粮食品，对身体是很有好处的，而煎饼的做法也多样，按照口味的不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等，且煎饼还有利于保存，容易保存，深得老百姓喜爱。

煎饼的做法大全：什锦蔬菜煎饼

需要的食材

火腿40克，黄瓜40克，鸡蛋2个，胡萝卜40克，油盐、五香粉、白菜叶各适量。

做法步骤

1、将火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁，如全债型账户、增强债券型账户平均收益率均为负。在6月底至7月初的这一轮上涨行情中白菜叶也切碎。

2、在面粉中加入深圳一个鸡蛋，加水搅拌成面糊，再放入火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。

3、在电饼铛烧热后抹上一层油，将面糊均匀的摊在上面，等煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。

小贴士

在这道煎饼的做法中，不需要用太多的油，在电饼铛上刷少许油即可，否则太腻，如果没有电饼铛用平底锅也是可以的。

煎饼的做法大全：杂粮煎饼

需要的的食材

五花肉100克，虾仁100克，小葱、玉米、盐、青豆、香油、玉米面粉、小米面、黑豆面粉、面粉、白胡椒粉各适量。

做法步骤

1、将分类混合均匀，缓慢冲去沸水，边冲边搅拌，和成光滑的面团，饧发一会。

2、猪肉切丁，虾去皮，挑去虾线，吸去水分，小葱切丁，将材料混合。

3、放入香油，搅拌均匀，使油裹住蔬菜，防止出水。

4、放入盐、白胡椒粉、蚝油、白糖后，搅拌均匀。

5、将面团揉成光滑的面团，搓成长条，揪面剂。

6、擀圆饼，包入馅料。

7、捏合，滚圆，压成饼。

8、平底锅烧热后，倒入油，将饼码入锅内，煎至金黄色后，翻面。

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