厨房里飘出了排骨的厚香和浓郁的高汤交织的物业

据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质 摘要：很快，厨房里飘出了排骨的厚香和浓郁的高汤交织的奏鸣。清汤火锅已经启动，萝卜的清甜和白菜的爽脆融入火锅汤里，排骨的油份在沸腾着冒出气泡。

窗栏上那幻红色的雕刻般的窗花，和被积雪冻住的窗扇，预示又一场夜雪悄然来临。昨天那夹杂凛冽的小雪只是前奏，今早醒来的酷寒间，满屋都是冰寒的气息。幽幽梦魇过后，又是一天开启在时光的轨道里。很快，厨房里飘出了排骨的厚香和浓郁的高汤交织的奏鸣。清汤火锅已经启动，萝卜的清甜和白菜的爽脆融入火锅汤里，排骨的油份在沸腾着冒出气泡。

在忙碌了许久后，暂时得空的我和家人，雀跃着奔下了楼一趟。地面已经堆积了一层雪的深凉幽静，楼下花园里是孩童们天然的冰雪游乐场，冷得全身发僵热气怠尽，在那飘飞的冰絮里抓拍了一组瑟瑟发抖的照片。上楼后，欣赏时却直呼效果不好，倒是家人拍得年轻从容又漂亮，立马秒杀我本就惨淡的颜值。没过多久，热腾腾的火锅就煮开了，端上来，里面的萝卜已经软烂而清甜，白菜也比炒得好吃得多。

首先，该是我喜欢的雪白的小鱼丸和鱼豆腐和腐竹要入锅了，我的酱料是盐，糖，芝麻酱，生抽，豆腐乳，搅拌均匀之后，是大锅菜完美的绝配。耐心等滚烫的汤烧了一阵子的烟，整个房间像是仙境一样满满的轻烟飘荡，不得不开抽风机抽走这浓烈的杂香。先吃的是已经煮好的萝卜和白菜，待其稍凉后沾上酱料，先是咸香和脆甜，然后是萝卜白菜本身的清淡却馥郁的味道。

终于，我下到锅中的鱼丸浮上醇厚的高汤的表面来，一个个都胖胖的圆圆滚滚地跳跃着，用金属的小勺子捞出来放入碗中，吸饱汤汁的热烈，又裹上酱料的浓醇。咬一口鱼丸的脆弹，弥散的味道混合起来形成复合的感受。鱼豆腐则更加的清脆，配上汤汁和酱汁实在是一场味觉的萌发。腐竹是浓郁豆香组成的每一口咀嚼，倾城般的味道。家人则细细品着高汤和各有千秋的煮料，还有我久违的麻辣酱，看得我也犯辣瘾了。

这顿火锅，晚上接着吃。晚上的煮料里多加了一些冻豆腐片，一口气扫空了全部的鱼丸和冻豆腐，直到细碎的汤底都呈现出来。酒足饭饱了，得知明天预报还有大雪会轻轻降临，而且要去新开张的超市看看，有没有送给妹妹的礼物，踏着雪反而不会打滑，只怕结冰就麻烦了。天气预报显示，下个星期三会降到零下七度，这真的是前所未有的冷了，但是，看着漫天的雪花轻轻沉沉地坠下，觉得是值得的。

共 867 字 1 页 转到页 【编者按】寒冷的冬天与家人一起吃上热呼呼的火锅也是人生一大乐趣，作者用细腻的手法把一家人吃火锅的场景展献在读者面前。佳作欣赏。【：闲妹】

1楼文友： 11:25:02 欢迎赐稿，期待新作。