行业土豆炖鸡块的家常做法大全教你轻松做出美味

土豆炖鸡块的家常做法大全教你轻松做出美味佳肴

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。再加上土豆本身的营养价值就很高，是抗衰老的食物。所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。

材料：鸡肉、盐、生抽、油、姜、土豆、料酒、葱、干辣椒步骤：1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；2、土豆去皮，切成1厘米厚的小方块形；3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟再放大给看看：，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。

材料：鸡大腿、土豆、油、葱、冰糖、酱油、桂皮、辣椒、料酒、八角、香叶、姜、盐步骤：1、鸡大腿洗净，斩成块，葱切段、姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、辣椒；2、土豆去皮切成滚刀块，将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块，炸成黄色，捞出控净油；3、把鸡腿肉块焯水备用，锅中放入少量的油爆香八角、桂皮、香叶、辣椒和葱姜；4、加入鸡块翻炒，变色后加入冰糖煸炒至上色，加入酱油 料酒继续煸炒；5、加入开水没过鸡肉。烧开转小火焖至10分钟，加入盐和过油的土豆继续焖至20分钟，转大火收干汤汁即可。

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。

材料：土豆、鸡块、小葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、盐、五香粉、味精、料酒。步骤：1、土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段，锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水；2、 焯好水的鸡块捞出控干水分，炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用；3、炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄并同时显现出实际缴存人数“零”增长的不利因素。，把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味；4、把土豆块倒进去翻炒，加入两勺老抽继续翻炒，土豆和鸡块翻炒均匀上色；5、加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点；6、倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。

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