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【健康食谱】绿豆和薏米能一起煮吗,薏米可以与绿豆一起吃吗？

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绿豆和薏米能一起煮吗,薏米可以与绿豆一起吃吗

绿豆和薏米是两种常用的食物，同时也可用于中药使用，当两者放在一起的时候，是不会产生合化反应的，一同煮糖水的话，会比较下火凉寒，是上火时候吃的最佳良品，因此绿豆和薏米是可以一起食用的。

绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果，而薏米本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。绿豆和薏米做成粥品，美味更加，由于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，当绿豆和薏米一起吃，可添加一些甜味，当把绿豆和薏米一起熬汤时，可以起到清热解毒，利湿退肿的功效。同时还可保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺，雀斑，妊娠斑，痤疮，皮肤粗糙等都有良好疗效，还具有清热解毒、消暑的功效，主要用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。

需要提醒的是，绿豆和薏米性属凉性，女性只要不是生理期，适当吃是没问题的。而且薏米和绿豆是相对比较好的搭配，其排毒效果好，如果是夏天，放到冰箱里冰一下，那是相当的美味。薏米和绿豆搭配给老人家吃，还可以预防脑萎缩。

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