杏鲍菇炒猪肉怎么做好吃小编教你种做简单覆盖

杏鲍菇炒猪肉怎么做好吃教你3种做简单的方法

凤尾菇，这是一种常见的菇类食物，肉质肥美，营养价值高，受到很多家庭的喜爱。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，另外它含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，

从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用，因此被人们视为增强免疫力的优良食物。凤尾菇炒肉是凤尾菇常见的一种做法，凤尾菇的鲜味融进肉类食物里面，两者结合很好地将凤尾菇营养价值发挥得淋漓尽致，加上肉汁浓稠，真是菜香盈齿。就来给大家说说凤尾菇炒肉这样一道菜式是如何制作出来的。

凤尾菇炒肉的功效

凤尾菇炒肉是一道在家常饭桌间常见的食物，据悉这样的食物是有着很大的功效与作用，今天就来给大家说说凤尾菇炒肉的功效。

凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。原产喜马拉雅山丘陵地区，凤尾菇是近年来从国外引进的一种栽培食用菌，它原产于热带地区，是从平菇中分离出来的一个有经济价值的新品种。

凤尾菇有提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的功效，人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。

而凤尾菇炒肉当中肉类的选择，不少人会选择猪肉，所以就来给大家说说猪肉的功效。猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

一、原料

鲜凤尾菇500克，猪瘦肉丝250克，料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、白糖各种调料适量。

制作方法

将凤尾菇去杂质洗净，切条。锅烧热放入肉丝煸至水干，加入酱油煸炒，再加入精盐、料酒、白糖、葱花、姜和适量水，煸至肉丝熟；加凤尾菇炒至入味即可

二、材料简介

鲜凤尾菇90克，瘦猪肉300克，料酒、精盐、酱油、姜丝、白糖各适量。

制作方法

1. 将凤尾菇用水泡一会儿，洗去沙子，摘去老蒂，洗净后切成条。

2. 把瘦猪肉刷洗净后，切成肉丝，放入沸水锅内，烫一下，捞出，待用。

3. 将炒锅刷洗净后，置于旺火上，放油烧热，下肉丝煸炒至水干，加入酱油、味精、料酒、白糖、姜和适量水，煮至凤尾菇入味，熟透，即可供食之。

药理作用

想强奸她。后得知女房主怀孕 补肾气，解热毒，增强人体免疫功能，树正气。健康人食之，起防病抗病的作用。

三、主料：肉200g，凤尾菇250g

辅料：油适量，盐适量，芹菜适量

做法：

1、凤尾菇洗净，撕成片

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