吃蔬菜也防晒这五种蔬菜让你在夏天一直白吧

防晒是大部分女性朋友在夏天关注的重点问题。大家都想拥有白皙紧致的皮肤，但是夏天的紫外线会无情地把我们晒黑，甚至晒伤，所以我们要用有效的防晒方法。一般女性朋友都会使用防晒霜，但是防晒霜只防晒伤，不妨晒黑。大家想要防晒，食补是一种很有效的方法。下面为大家介绍几种食物。

1西兰花

西兰花卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。

2豌豆

豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。

豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用，炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良腹胀等，需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3胡萝卜

容易晒伤多吃胡萝卜。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉斯塔尔博士表示，多摄入富含类胡萝卜素的食物(如胡萝卜菠菜南瓜等)，有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是，这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。

熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

4番茄

联华标超实现猪肉销售剔除涨价因素 西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。

西红柿所含的番茄红素是强抗氧化抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。

要想多摄取番茄红素，可以将番茄做菜食用;将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。

5丝瓜

易黑族不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜，丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素，多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。

好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

以上这五种蔬菜都含有营养物质，能防止我们的皮肤被紫外线晒伤，像西兰花和西红柿还有抗癌的功效，豌豆和丝瓜都能美白皮肤，所以大家花重金买防晒霜不如多去超市买以上这些食物，夏天就不用担心被晒黑或者晒伤。

: wanxi