羊肉芹菜汤的

羊肉芹菜汤

材料：羊肉200克，芹菜50克

调料：色拉油、盐、味精、葱、胡椒粉、野山椒、醋、香油各适量

羊肉芹菜汤的做法

1．将羊肉洗净，切片；芹菜洗净，切碎。

2．净锅置火上，倒入色拉油烧热，将葱、野山椒炝香，放入羊肉煸炒至变色时，倒入水，调入盐、味精、胡椒粉、醋，烧开约1分钟，淋入香油，撇入芹菜末即可。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用

有望近期发布。 小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等