快手便当菜香橙鸡柳的做法详细步骤第步鼓励

快手便当菜香橙鸡柳的做法详细步骤第1步

整块鸡胸肉洗干净，太厚的肉从中间片开成两半，然后用松肉锤或者刀背将肉拍松。

谢东刚走红那会就背着前女友和一名女歌手好上了在鸡肉中加入白胡椒、盐、料酒、蛋清、淀粉、泡打粉，用手抓匀。最好淋入一大勺油，腌20分钟。

第2步

柠檬汁和橙汁倒入小碗，加入糖、盐和淀粉，搅拌均匀。

不粘锅内倒入油，油5成热后下入鸡胸肉煎制，大约煎3、4分钟后翻面，两面煎成金黄色。

第3步

煎好的肉取出用吸油纸蘸干多余的油，切成条。

炒锅倒入碗汁，小火加热不断搅拌，等汁浓稠后将鸡柳倒入，翻拌裹均匀汁即可关火。

快手便当菜香橙鸡柳的做法小贴士1．鸡肉组织较比松散，用松肉锤好些，如果是用刀背，力道要轻点。

2．鲜榨的柠檬汁和橙汁更好，如果没有，用橙子饮料或者浓缩柠檬汁也行，糖的份量也稍多些，否则会偏酸。