市食药监局联合乃东区局开展节前食品安全覆盖

市食药监局联合乃东区局开展节前食品安全检查

图为检查组在超市进行食品安全检查。

山南讯 近日，山南市食药监局联合乃东区食药监局成立检查组，扎实开展节前食品安全大检查大整治活动。确保我市人民群众度过一个祥和的节日。

检查组利用7天时间对我市食品消费量大、风险较高的重点场所、重点单位和重点品种进行了检查，先后检查了泽当镇月光市场、白日街、粮贸中心、快修市场、贡布路街段及西区菜市场等的餐饮服务单位、干杂店、冷冻食品店、食品零售企业及食品批发企业，覆盖了食品生产、流通及餐饮各个环节。主要检查食品生产经营主体资格、生产经营环境及从业人员的健康证；食品的进货渠道台账

由考试组织机构负责组织命制。笔试试题用蒙、汉两种文字命制 ，食品添加的五专管理情况，食品标签标识、有无过期失效食品，特殊食品储存方式是否正确，肉类食品检疫是否合格，餐饮服务单位的操作间环境卫生状况、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况。

此次共检查了85家餐饮服务单位，其中藏餐馆59家、小作坊5家、食品零售企业13家、批发企业8家。共出动执法人员59人次，执法车辆11台次。

检查中发现，部分食品生产经营企业未取得主题资格仍从事食品经营活动；部分餐饮服务许可证和从业人员健康证过期未及时补办；批发企业的食品安全管理混乱等。

检查中，共没收过期食品159个品种，折合人民币共计32703.5元。对于检查中存在的问题，市食药监局执法人员提出了整改意见，并向食品经营者宣传了《食品安全法》法律法规及《食品经营许可证》换证宣传指导工作。

通过此次专项检查，进一步提高了从业人员食品安全意识，及时消除了食品安全隐患，严防不安全、不合格食品流入市场，全力确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。