羊肉当归黄芪粥吗

羊肉当归黄芪粥

材料：羊肉100克，当归20克，黄芪10克，大米20克

调料：盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量

羊肉当归黄芪粥的做法

1、当归、黄芪洗净；羊肉洗净，切片，入开水汆烫，捞出；大米淘净，泡半小时。

2、锅中注水，下入大米，大火煮开，下入羊肉、姜末，转中火熬煮至米粒开花。

3、下入当归、黄芪，改小火，待粥熬出香味，加盐、味精调味，撒上葱花即可。

营养功效：羊肉含有维生素及钙等矿物质，营养十分全面；黄芪有补气作用。此粥有利于促进钙质吸收。

煲粥特别提示：羊肉中的薄膜较多，应将其剔除后再煮粥。

如《两只老虎》、《数鸭子》等;此外 黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心

小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。