放入酱油盐淀粉腌制五分钟覆盖

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食材明细

主料 猪肉 适量 尖椒 适量

辅料 蒜 两瓣 酱油 适量 盐 适量 油 适量 白糖 少许 老抽 少许 淀粉 少许 料酒 少许

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

小炒肉片的做法步骤

1

猪肉切片，放入酱油、盐、淀粉腌制五分钟。辣椒切块、蒜瓣拍扁备用。

2

美元/千克 锅里下油，放入蒜瓣煎出香味。

3

放入猪肉翻炒。

4

猪肉炒至微黄，加入少许料酒、少许老抽、少许白糖、酱油翻炒。

5

放入尖椒、加入适量盐，大火翻炒收汁。

6

关火装盘！

7

好好次。

小窍门

不喜辣的小盆友可以换成菜椒。

话说这种尖椒真的蛮辣的。