逍遥【米酒酱汁焖鸡腿的做法】

文章导读我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面就来说说关于米酒酱汁焖鸡腿这道菜的做法。

1.12鸡腿去皮，剪断肉和骨头之间连着的筋。（听着有点血腥吧？筋剪断了，待会儿加热时肉才不会都缩到一块）喜欢鸡皮的也可以不去，随意好了。用 勺料酒和1勺盐，将鸡腿按摩一遍，静置10分钟。（同时可以把米饭煮着，玉米放饭上森林狼内线没了乐福蒸着）

2.21调汁。将 勺米酒，2勺老抽，1/2勺白糖，100ml水调和均匀

.玉米煮熟后切成小段

4.锅烧热后，倒适量油，下入姜片，干辣椒段，鸡腿，将鸡腿来回翻面煎2- 分钟

5.倒入调好的酱汁和水，水量要差不多没过鸡肉，撒入1勺香草碎，煮开后转小火，加盖炖15分钟左右

6.15分钟后，感觉鸡肉有点脱骨，可以尝尝味道，不够咸就加点盐

7.加入玉米段和葱段，转中火收汁

8.收汁的时候拿勺子，将酱汁不停地浇在鸡肉上，这样出锅后酱汁才会包裹着鸡腿

看了的介绍，您对这道米酒酱汁焖鸡腿应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！