国庆放假在家不知道吃什么试试这几桌菜好吃节能

国庆放假，在家不知道吃什么？试试这几桌菜，好吃好做更实惠

再过几天就是国庆了，假期7天大家都怎么过呢？选择和朋友出门旅游还是宅家呢？一家基本都不喜欢在节假日出门，因为怕堵车啊，不如在家睡睡懒觉，约上朋友来家里喝茶聊天其实更舒服，那么在家吃什么呢？难道天天点外卖？当然是不好的，今天就和大家几桌家常菜，做法简单实惠，适合我们老百姓的餐桌，每天亲手做几个家常菜，不但营养卫生，而且还能促进一家人的感情呢，下面就一起来看看吧。

首先我们来看看这些早餐，自制的三明治，牛奶即食麦片。三明治是我提前晚上用面包机做得，按照说明书上的配方直接将材料放入面包机，一键启动操作，第二天切片，煎鸡蛋火腿片，加上芝士片蔬菜包好切片，就是完美的三明治了，内容丰富用料足，比外面面包屋的还好吃呢。

这款是牛奶煎饼，配上蓝莓酱和即食干锅，少许的生菜和牛奶一杯，简单但是很营养，做法说说吧，牛奶加入面粉和少许的糖，食用油搅拌成面糊，状态以勺子舀起来滴落有纹路不会马上消失那种为宜，直接倒入三明治机，盖上，2分钟左右即成，最后撒上自己喜欢的水果酱就好了。

再一款早餐，更简单了，玉米煮熟切块，少许的虾去壳去肠线用盐抓拿出胶质，洗干净放入热水中焯烫，过冰水让虾仁口感更劲道。少许的即食生菜，一杯牛奶加入即食早餐什锦燕麦酥粒，嗯，刷牙功夫都能准备好的早餐，你还犹豫什么呢？

下面再几桌午餐的菜肴，第一桌分别有：虾仁蒸蛋羹，香煎鳕鱼，蒜香红苋菜，椒盐鸡块。我们来说说这个鳕鱼的做法吧：鳕鱼洗干净用盐和柠檬汁腌制5分钟，热锅热油放入煎一面定型再翻动，撒上现磨黑胡椒颗粒，另起锅烧热水滴这套设施处理时间短入几滴油，将西兰花焯烫变色捞出来摆盘，淋上番茄酱就是了。虾仁蒸蛋羹估计大家都会做，这里就下小窍门，不能用凉水，而且蛋液要过滤，另外蒸时候锅盖留个缝，掌握这几点了你的蛋羹就能蒸出嫩滑入镜面的感觉了。

再看看这桌菜：木耳蒸鱼块，凉拌黑木耳，腐竹炒肉，清炒空心菜。凉拌菜是我们餐桌离不开的开胃菜，我家基本是每天都有一道的，尤其黑木耳有清肠排毒的好处，还能预防三高，平日不妨都吃一些，许多人觉得补血补铁要吃肉，其实木耳的补铁效果比猪肝这类的还要好呢，下做法：泡发的木耳撕小块放入锅里面煮开，放入碗中，加入蒜末生抽陈醋糖花椒油红油鸡精，浇上热油拌匀即可。

每天的午餐可以不用多，但是营养一定要均衡，我家餐桌就是如此，再看看这桌菜吧，凉拌卤牛肉，木耳炒腐竹，还要青菜，夫妻二人这么吃，简单又营养。而且卤牛肉可以一次多做一些，每餐吃的时候切一些，可以凉拌也可以直接加热下，的确为筑“爱巢”受女老板“赞助”76万余元是非常的方便呢。

还有，秋季海鲜多，所以趁着国庆放假有时间，不妨去市场逛逛买些实惠的海鲜吃，比如这个扇贝，6个才10块钱，你说是不是很划算呢？用榨菜和肉末炒香浇在豆腐上一起蒸，也是很开胃下火的菜，你看这样的几桌饭菜还满意吗？

本文相关词条概念解析：

放假

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌着称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。随着社会的不断发展，古人赋予月亮许多传说，从月中蟾蜍到玉兔捣药，，开科取士，一直是统治者十分重视的一件大事。而三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月里举行。胜景与激情结合在一起，人们便将应试高中者，誉为月中折桂之人。每到中秋，必须进行隆重庆贺，成为全社会人民的重要风俗，经朝历代，盛行不衰，中秋节逐渐成为我国四大节日（春节、清明、端午、中秋）之一。