吃货留意哈

企业停产、市场上货源紧张 吃货留意！盛夏吃鱼生吃进这条虫

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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盛夏，不少人爱吃鱼生，广州医科大学附属第三医院检验科副主任技师刘美玲提醒，爱吃鱼生的人要特别警惕肝吸虫的感染。

肝吸虫往往通过鱼生或未经煮透的鱼、虾肉传播到人体内

，当人们吃了患病的淡水鱼的“鱼生”或未煮透的鱼、虾肉，大约经过一个月，可在肝脏胆管内发育为瓜子仁状成虫。其寿命可达年，据有关数据统计，肝吸虫在广州有着约10%的感染率，属于高发疾病。

大约1/3的肝吸虫患者是没有明显的自觉症状或体征。刘美玲介绍，常见的表现有：早期，发热、无力、不想吃饭、消化不良等;中期，肚子痛、发黄、胆囊炎、胆结石等;晚期，肝硬化、肝癌、侏儒症(儿童)等。

中山大学附属三院营养科副主任卞华伟介绍，我有个朋友超级爱吃生鱼片，但是吃后会自觉到医院测个大便，作专门的测肝吸虫项目，只要8块钱，发现虫卵及时吃药排虫，自然能够安全享用美食，这就是美食家级的。此项检查可到消化内科或感染科，做虫卵计数的检查。