健康食谱央视曝光吃辣条致癌蹭飞

吃辣条致癌引发食品安全新高潮 还有放心的零食吗吃辣条致癌曝光 儿童零食引担忧

[健康食谱]央视曝光吃辣条致癌，吃辣条致癌早已不是无人知道的新了，日前，央视曝光了廉价辣条致癌的消息，引来不少家长的担心。儿童的零食该如何选择呢？吃辣条致癌消息一出，最担心最苦恼的莫过于这些学生家长了。专家表示，儿童正处于生长发育期，家长平时应有意识地将零食分级，帮助孩子控制每类食品的摄入量。

吃辣条致癌引发食品安全新高潮 还有放心的零食吗

校园周边零食存健康隐患

辣条是一种孩子们非常喜爱的小食品，在学校周围的小卖店里经常可以看到。不过近日，央视曝光了校园周边小卖部一些廉价辣条含有大量添加剂，并过量使用食用盐，可能致癌。

12月3日，在朝阳区几所小学周边走访发现，不少学生热衷于廉价零食,如风味辣条、牛板筋、鱿鱼丝等。

法治周末：您为什么会下这样一个结论呢？注意到，这些儿童零食都含有不少食品添加剂。以一款1元的重庆风味辣条为例，其中食品添加剂就含有8种，其配料表依次为面筋、面粉、水、植物油、白糖、味精、食用盐，天门冬酰苯丙氨酸甲酯、环己基氨基磺酸钠、食用香精等。

国家二级公共营养师巩宏斌指出，像辣条这类小零食，本身没有什么营养，吃的是口味。同时包装简陋，含大量食品添加剂，食用后可能会缺锌，会影响身高和智力发育。经常吃辣条，可能会引起肠胃消化不良，出现便秘以及肠胃炎、痔疮等，甚至有些人吃辣条后引起胃肠道受刺激而痉挛。同时一些零食含盐量、添加剂超标，也会增加健康风险。