羊肉白菜汤覆盖

内部购房优惠”的名义 羊肉白菜汤

原料：羊肉150克，白菜150克，酱油5克，香油5克，精盐3克，味精1克，香菜末1克。

羊肉白菜汤的做法1．羊肉洗净，切成丝，放入碗中，加入酱油、2克香油、1克精盐，拌匀；白菜洗净，切成丝。

2．炒锅放在火上，放入700克开水，先放入白菜丝，待汤开后，把拌好的羊肉丝放入，汤再开后，加入剩余的香油、精盐、味精，盛在汤碗中，撒上香菜末即可。

羊肉白菜汤的特点：营养丰富，汤汁鲜美。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是

小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。