香醋筒蒿的做法详细步骤第步吗

在2015秋冬新品发布会上正式宣告开启大数据时代。??从传统经营模式转向拥抱互联 香醋筒蒿的做法详细步骤第1步

茼蒿洗净，晾干水份，因为是直接生吃的，所以得用凉开水来清洗茼蒿。

蒜瓣洗净后，用压蒜器压成泥，红尖椒洗净切碎。

第2步

凉干水份的茼蒿只取前端的叶子部分用来凉拌，下面的老茎可以用来炒菜。

蒜泥加所有调味料混合成凉拌汁，与茼蒿叶一块拌匀，装盘后撒上红椒碎点缀即可。

香醋筒蒿的做法小贴士1 现在的茼蒿正是新鲜上市的时节，像这样直接生拌着吃，非常清香爽口。但买的时候一定要挑选新鲜脆绿的，叶子边缘没变黄的，如果不新鲜的茼蒿不建议直接生食。

2 因为这道菜是直接生食的，所以要用凉开水来洗茼蒿，如果用自来水洗，自来水里的细菌会残留在叶片上，直接食用的话，不太卫生哦。

3 调味汁里醋和糖的比例，可以根据自己的口味来调整。