马斯卡彭奶酪蒸蛋糕的做法详细步骤第步哈

马斯卡彭奶酪蒸蛋糕的做法详细步骤第1步

低筋粉和泡打粉搅拌均匀待用。

另一个盆里放鸡蛋和白糖搅拌均匀，我用打蛋器打的。

第2步

鸡蛋白糖搅到厚实之后加入牛奶搅拌。

将步骤一的粉倒入步骤三里搅匀。

第3步

搅拌均匀后加入菜籽油继续搅拌。

加入奶酪，搅拌。

第4步

打蛋器搅打大概一分钟的样子到没有颗粒状流体即可。

呈现成这个样子就好了。

第5步

锅内水烧开，隔水放杯子蛋糕纸，倒入混合均匀的奶酪液。

另一锅用硅胶蛋糕模蒸，上面加了蔓越莓。

第6步

中火蒸12到15分钟，关火后焖五分钟开盖。

独家八卦评论 放凉片刻。

第7步

近距离开花照。

掰开内部也很松软，咬一口奶酪味很清爽。

马斯卡彭奶酪蒸蛋糕的做法小贴士蒸好焖一会再揭盖，不会缩掉。这个量做了14个。