马来风味咸蛋黄焗虾的做法详细步骤第步

马来风味咸蛋黄焗虾的做法详细步骤第1步

把鲜虾掰虾头，去虾线，背部剪开不剪断，用酱油，盐，糖，料酒调味，腌20分钟左右，把多余的水分倒出，再下蒜香炸粉拌匀，腌10分钟左右。

蛋黄蒸熟，碾压碎

第2步

油烧开，木筷子下去，有气泡冒出即可

“独狼”枪手落令法松口气 行为被称古怪危险 炸到8成熟，捞出控油

第3步

把油倒出，剩底油，然后下咸蛋黄炸香倒下葱，咖喱叶，青辣椒，想吃辣可以加红辣椒。

把虾倒到炸香的咸蛋黄酱里翻炒至金黄，大概一两分钟，就可以起锅。倒进用椰菜丝垫底的盆里。放3片咖喱叶装饰。

马来风味咸蛋黄焗虾的做法小贴士咖喱叶一定不能少，这叶子调味很重要，要不然，就是普通的炸大虾～