放入适量的料酒吗

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食材明细

也是电动汽车产业发展最大的“拦路虎”。这一问题也亟待引起各方的关注和重视。 推动电动汽车产业化的对策 发展电动汽车 主料 虾仁 一袋（冷冻） 圆白菜 适量 胡萝卜 1个

辅料 料酒 适量 盐 适量 糖 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度

圆白菜炒虾仁的做法步骤

1

虾仁解冻后，洗净，控水后，放入适量的料酒，少许的盐腌制。

2

胡萝卜切片，圆白菜手撕小片。

3

热锅冷油，少量油，煸炒胡萝卜片。

4

放入圆白菜煸炒，断生就盛出备用。

5

断生的胡萝卜片和圆白菜。

6

另起锅，少量油，姜片适量，煸炒出香味。

7

放入腌制好的虾仁，煸炒变色。

8

放入胡萝卜和圆白菜，少量的糖，盐调味，翻炒均匀即可。

9

成品，虾仁脆爽，咸鲜鲜香。

小窍门

提前熟制圆白菜和胡萝卜是为了防止虾仁过火，影响口感。