羊肉粥，羊肉、羊肾有着丰富的营养价

羊肉粥，羊肉、羊肾有着丰富的营养价值，对人体有很多的益处。然而羊肉可谓是冬季食物的首选，称为最好的补品，两种食材相融合在一起，口感度佳，还能达到温阳补肾的效果，主要针对的人群是阳虚怕冷者。

五味羊肉粥

原料：羊肉80克，羊肾1个，芹菜50克，粳米100克。

调料：葱段、盐各适量。

五味羊肉粥的做法

1、羊肾从中间剖开，剔去筋膜，洗净后切薄片。

2、羊肉洗净，切片。

3、芹菜择洗干净，切段。

4、粳米淘洗干净。

5、取锅，放入适量清水，放入粳米煮开。

6、改中火煮至将熟，放入羊肉片、羊肾片，以旺火煮沸。

7、放入芹菜段稍煮。

8、最后加入盐和葱段调味即可。

做法小技巧

1、羊肉煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。

2、羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

羊肉巧搭配更健康

此消息也通过前述接近锤子科技的内部人士得到证实。现锤子生产线已由廊坊(富士康)搬至北京亦庄(富士康)。目前 羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是

小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。