羊肉炖萝卜了

羊肉炖萝卜，怎么做好吃?羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一。那么羊肉炖萝卜怎么做?下面一起来看下具体的做法吧!

羊肉炖萝卜，怎么做好吃?羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一。那么羊肉炖萝卜怎么做?下面一起来看下具体的做法吧!

怎么可能啊？感情坑人的维修店没帮我搞好？我当时也没注意看 原料：羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐。

做法：

1、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。

2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。

3、锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。

4、打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。