羊肉豆腐煲吗

中国汽车工业配件销售公司总经理王笃洋等出席开幕式并剪彩。 羊肉豆腐煲

原料：羊肉250克，豆腐400克，虾50克，蒜蓉、黄酒、姜、葱、花椒各适量。

羊肉豆腐煲的做法1．羊肉斩件，起油锅，待油烧至四五成热，投入10余粒花椒，待香铲去花椒。

2．加入蒜蓉，再爆香，溅黄酒，加入羊肉翻炒至水干．加入虾、清水煮开，加盐、味精调好味盛置瓦煲中，用文火焖至肉够熟烂，再加入豆腐，煮开加葱花即成。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效